食べもの」タグアーカイブ

7月22日(火) 討論会「和食とガストロノミー 無形文化遺産としての食を考える」

使用言語:フランス語(同時通訳付き) 日時:2014年7月22日(火) 18:00~20:00 場所:日仏会館フランス事務所 1階ホール 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿 3-9-25 TEL. 03-5421-7 … 続きを読む

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講演会: チョコレートと祝事 (アリアンスフランセーズ, 2月24日)

講演会:チョコレートと祝事 バレンタインデーというチョコレートの日の10日後に、AFAFAと名古屋大学がチョコレートに関する講演会を行います。 チョコレートと祝事–日本とヨーロッパの比較 パリ・ソルボンヌ大学で食分野地理 … 続きを読む

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日本における食と災害文化史(国際研究集会,名大,2月22日[土],23日[日])

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日仏シンポジウム ワインをめぐる人と風景 12月13, 14日 東京日仏会館

フランス語科/教養教育院のボーメール先生、国際言語文化研究科の伊藤信博先生が司会や発表をなさいます。 使用言語:フランス語/日本語 (同時通訳付き)。無料・要申込。 本シンポジウムについては以下をご覧ください。 ・日仏会 … 続きを読む

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『ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013』 Guide Michelin 2013 : Tokyo et Shonan ont 15 restaurants trois étoiles

フランスのタイヤメーカーであるミシュラン社が、12月1日(土)に『ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013』を発売しました。それに先立って、11月28日(水)には今回星を獲得したレストラン名が公表され、三つ星を獲得したレ … 続きを読む

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ボジョレー・ヌーヴォー 2012 Beaujolais nouveau 2012

フランス産赤ワイン「ボジョレー・ヌーヴォー」が11月15日(木)の午前0時に解禁されました。それに先立って6日(火)に中部国際空港で税関職員の方たちが、セントレア限定ラベルのボトル約1万8000本の輸入検査を行い、その模 … 続きを読む

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11月11日 Le 11 novembre

今日は11月11日という1並びの日に関する話題をお届けしましょう。この日はフランスでは第一次世界大戦休戦記念日Armistice 1918という祝日です。第一次世界大戦は1918年11月11日にパリ郊外のコンピエーニュC … 続きを読む

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サロン・デュ・ショコラ・パリ 2012 Salon du Chocolat Paris 2012

世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ・パリ」が10月31日(水)~11月4日(日)にパリ郊外のポルト・ド・ヴェルサイユ見本市会場で行われます。このイベントは1995年に始まったもので、今年で第18回目を迎 … 続きを読む

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メドックマラソン Le Marathon du Médoc

「メドックマラソン」とは、フランスの赤ワインで有名なボルドーのメドック地区で、毎年9月の第2土曜日(今年は8日)に開催されるフルマラソンです。時期的にはぶどうの収穫直前の時期に重なります。このマラソンは、美しいシャトー( … 続きを読む

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